鹿茸菇烧排骨
烹饪
1. 排骨洗净加盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、淀粉抓匀，300g鹿茸菌洗净撕开
2. 热油下排骨、煎至表面微黄，锅内倒入蒜粒、姜片和葱段，加豆瓣酱翻炒上色
3. 加水盖过食材煮沸，加盐、蚝油、料酒，盖锅盖焖煮10分钟，开盖倒入鹿茸菌焖煮2分钟，加小米椒盛出撒上芝麻
烹饪
1. 排骨洗净加盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、淀粉抓匀，300g鹿茸菌洗净撕开
2. 热油下排骨、煎至表面微黄，锅内倒入蒜粒、姜片和葱段，加豆瓣酱翻炒上色
3. 加水盖过食材煮沸，加盐、蚝油、料酒，盖锅盖焖煮10分钟，开盖倒入鹿茸菌焖煮2分钟，加小米椒盛出撒上芝麻
